西田酒造店の蔵人が写真を公開
by densyukurabito
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訃報
先月、写真家の名智健二さんが逝去されました。

寝食を共にし、素晴らしい写真集を作っていただきました。
我々の宝物であり、財産です。

ご冥福をお祈りいたします。

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「名智さん、今年のお正月どの酒送ろうか?」
ご連絡お待ちしてます・・・・・・・
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# by densyukurabito | 2016-11-01 22:45 | Hosokawa
昨日は盛り上がりましたよ
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1月

大吟醸の麹つくり
仕込みが終わりました。(出品酒用6本)

終わってみれば
あっという間・・・・?

皆さんお疲れさまでした。
きっと素晴らしいお酒ができるでしょう!

そんなこんなで昨日は慰労会
モノまね?あり~の
恒例の?〇村さんの〇〇出し~の
楽しく盛り上がりましたよ

今日も二日酔いの人もおらず元気に仕込み
頑張ってます。
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# by densyukurabito | 2016-02-03 11:07
甑倒し
昨日は26BYの甑倒しでした。
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残りのモロミを管理しつつ
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使われた道具を洗い、清め秋まで
短い眠りにつきます。
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# by densyukurabito | 2015-04-29 09:19 | Hosokawa
えっ・・・
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通勤に利用してる道路が・・・・

雪山に

遠回りしなければ。(泣)
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# by densyukurabito | 2015-01-11 12:21 | Hosokawa
2015
新年あけましておめでとうございます。

本年もよろしくおねがいします。
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例年にない積雪量ですが・・・・・
今日から後半戦の仕込みスタートです。
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# by densyukurabito | 2015-01-04 13:52 | Hosokawa