人気ブログランキング | 話題のタグを見る

西田酒造店の蔵人が写真を公開
by densyukurabito
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
今年、最後の・・・
おはようございます。

今年も残りわずか・・・
昨日は弊社の忘年会   少し眠い朝です。014.gif


蔵の方は明日が年内最後の仕込み
年末、年始は少し仕込みを中断し蔵人も少しお休みをいただき
来年の仕込みに備えたいと想います。

今年、最後の・・・_b0192069_7453094.jpg

本年も大変お世話になりました。
来る年が、皆様にとって良い年になりますように。
来年も宜しくお願いします。
# by densyukurabito | 2013-12-29 07:48 | Hosokawa
近況報告
しばらく更新が・・・・

もろもろの近況報告を

まず9/24初洗米「華吹雪55%」酒母麹80k
安全祈願をして頂いて・・・

飛んで、10/30「初搾り」喜久泉 吟冠55%

近況報告_b0192069_16132410.jpg

11/11日この時期にしては30数年ぶりの大雪・・・・びっくり!!!


11/14日東北清酒鑑評会表彰式
近況報告_b0192069_16191567.jpg

吟醸・純米両部門「優等賞」拍手038.gif

11/16日少し遅れて「新酒祝い」おいしい料理食べてテンションup024.gif



ざっと駆け足での報告
仕込みもトラブルなく順調
来月からは吟醸系の仕込み・搾りとさらに忙しくなりますが、体調管理
しっかりして頑張りましょう。
# by densyukurabito | 2013-11-29 16:27 | Hosokawa
外は・・・
連休最終日



外は・・・・




すごい雨057.gif



家の東側も
外は・・・_b0192069_16354047.jpg

南側のハナミズキも
外は・・・_b0192069_16371243.jpg

しかし



夕方には
外は・・・_b0192069_1638157.jpg

きれいな虹が!
# by densyukurabito | 2013-09-16 16:31 | Hosokawa
鑑評会
こんにちは



昨日、平成25年青森県産清酒鑑評会が開催されました。



結果は・・・









吟醸・純米の部




ともに優等賞(金賞)





ありがとうございました。





なんと純米の部の原料米は・・・




さんざんブログでふれてますが、油川産「古城錦」35%精白
この油川で育てられた高品質の酒米、蔵人の酒技により県産米の部
の純米酒部門の第1位となる

青森県産業技術センター理事長賞という素晴らしい成績をあげることができました。




Future4の各蔵は





「じょっぱり」が吟醸の部青森県知事賞(優等賞第1席)
「松緑」が青森県産業技術センター理事長賞(吟醸の部)
「鳩正宗」が吟醸・純米の部ともに優等賞(金賞)
と4部門中、3部門でFuture4の各蔵がトップを獲得!


4部門独占できるように、みんなで今日から頑張りましょう。
# by densyukurabito | 2013-09-13 10:20 | Hosokawa
夏の終わりに想う
9月1日(日)




今日から娘は2泊3日の修学旅行





少し静かな日曜日




明日からは仕込みの準備




もう秋なのね





早いものです。





そんな休日の日曜日
夏の終わりに想う_b0192069_923450.jpg

最近、心が渇き気味な感じがして



誰もいない砂浜でこんなもの作ってみました。


あっ



流されちゃう?
夏の終わりに想う_b0192069_9263753.jpg

ギリギリせーフ!



さあ~気分リフレッシュ



明日から



仕込みの準備!!




夏の終わりに一人想う。
# by densyukurabito | 2013-09-01 10:51 | Hosokawa