西田酒造店の蔵人が写真を公開
by densyukurabito
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Future4・・・って?その1
前回で予告した今、青森県内で噂の若手?実力派杜氏「4人」による秘密のお酒の話を・・・・
まずメンバ-の紹介から
鳩正宗・・・佐藤企(1965年生まれ/平成16酒造年度より杜氏)                     豊富な経験、安定した技術、卓越した理論。3拍子揃った県内技術者の先導役                  

じょっぱり・・・河合貴弘(1970年生まれ/平成18酒造年度より杜氏)                
 商品企画・開発力県内一。日本酒に留まらず、焼酎・リキュ-ルも醸す
オ-ルマイティ-な造り手
                      
田酒・・・細川良浩(1971年生まれ/平成17酒造年度より杜氏)                     全国的な人気の銘柄を醸す「米味」表現のスペシャリスト。今
1番勢いのある造り手

松緑・・・安達香(1978年生まれ/平成16酒造年度より杜氏)                      いまどきの「イケメン」的な容姿ながら熱い職人魂をもつ、今
1番注目の造り手

以上の4人のメンバ-で構成するグル-プです。そしてこの「4人」のグル-プ名がFuture4フュ-チャ-フォ-と読みます。
  
次回は 名前の由来から結成までのいきさつ、お酒の詳細までを・・・・続く。                    
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by densyukurabito | 2011-10-29 11:17 | Hosokawa
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