西田酒造店の蔵人が写真を公開
by densyukurabito
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古城錦②
久しぶりに古城錦の様子を
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穂が出始めました。

この出穂時期からの天候と気温が

原料米の酒造適性に非常に深く関係します。

注意深く管理しましょう。
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by densyukurabito | 2013-08-06 15:47 | Hosokawa
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